"เทศกาลเก็บเกี่ยวของเกษตรกรจีน" ครั้งที่ 6 จัดกิจกรรมหลักที่เมืองอู๋หู มณฑลอันฮุย

เมื่อวันที่ 23 กันยายนที่ผ่านมา "เทศกาลเก็บเกี่ยวของเกษตรกรจีน" (Chinese Farmers Harvest Festival) ครั้งที่ 6 ได้จัดกิจกรรมหลักขึ้นที่เขตว่านจือ เมืองอู๋หู มณฑลอันฮุย

เทศกาลเก็บเกี่ยวของเกษตรกรจีนในปีนี้จัดขึ้นในหัวข้อ "เฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวและส่งเสริมความสามัคคี" (Celebrating the Harvest and Promoting Harmony) โดยกิจกรรมหลักประกอบด้วย 10 กิจกรรม เช่น การเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว การจัดนิทรรศการความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครื่องจักรกลการเกษตรระดับชาติ การจัดนิทรรศการวัฒนธรรมเกษตรกรรมของจีน การลองลิ้มชิมรสอาหารท้องถิ่น เทศกาลเก็บเกี่ยวและการบริโภคในฤดูใบไม้ร่วง รวมถึงการแข่งขันกีฬาและความแข็งแรงของร่างกายของเกษตรกร จากการรายงานของศูนย์สื่อเมืองอู๋หู

นอกจากนี้ นับเป็นครั้งแรกที่มีการเปิดตัวมาสคอต "เหอเหอ กับ เม่ยเม่ย" (Hehe & Meimei) สำหรับเทศกาลนี้ โดยการออกแบบมาสคอตได้รับแรงบันดาลใจมาจากพืชหลักสามชนิด ได้แก่ "ข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพด"

ในกิจกรรมลองลิ้มชิมรสอาหารท้องถิ่น "เก็บ-เกี่ยว-กิน" มีการนำเสนอขนมขึ้นชื่อของ 100 อำเภอทั่วทั้งมณฑลอันฮุย รวมถึงอาหารจานเด็ดของมณฑลอีกกว่า 150 รายการ เพื่อให้ผู้มาเยือนได้เพลิดเพลินไปกับ "อาหารอันฮุยรสเด็ด" ที่มีให้เลือกมากมาย และในจำนวนนี้ มีเพียงเมืองอู๋หูเท่านั้นที่เตรียมอาหารท้องถิ่นจานพิเศษมากถึง 77 รายการ โดยอาหารจากเมืองอู๋หูสะท้อนเอกลักษณ์ของเมืองน้ำแห่งเจียงหนานอย่างชัดเจน ด้วยรสชาติที่สดใหม่ของวัตถุดิบจากแม่น้ำ ปรุงสุกจากเตาไฟในบ้านไร่ พร้อมด้วยขนมแสนอร่อยอีกมากมาย

เมืองอู๋หูได้รับการขนานนามว่า "เมืองอู่ข้าวอู่น้ำทางตอนใต้ของแม่น้ำแยงซี" และเป็นหนึ่งใน "สี่ตลาดข้าวหลัก" โดย "ข้าวอู๋หู" "ข้าวหนานหลิง-อู๋หู" และ "ข้าวหนานหลิง" ได้รับการขึ้นบัญชีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ในหมวดสินค้าเกษตร นอกจากนี้ เมืองอู๋หูยังเป็นผู้บุกเบิกภูมิปัญญาด้านการเกษตรระดับชาติ ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกข้าวในเมืองอู๋หูมีมากถึง 280,000 หมู่ (mu) และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 600,000 หมู่ ภายในปี 2568 โดยได้รับอานิสงส์จากเทคโนโลยีการเกษตรที่ทันสมัย

ที่มา: ศูนย์สื่อเมืองอู๋หู