ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย นางศิรินันท์ ทับทิมเทศ นักบริหารพิเศษและรักษาการผู้อำนวยการศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ ดร.รจนา ตั้งกุลบริบูรณ์ ผู้อำนวยการ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) และคณะนักวิจัย เยี่ยมชมสถานีวิจัยเห็ดเขตหนาว ดอยปุย ซึ่ง “มูลนิธิโครงการหลวง” ได้นำผลงานจากการวิจัยของ วว. ส่งเสริมอาชีพให้แก่เกษตรกร ด้วยองค์ความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม
ทั้งนี้สถานีวิจัยเห็ดเขตหนาวได้ดำเนินการวิจัยพัฒนาทดสอบการเพาะเห็ดภายใต้ยุทธศาสตร์เกษตรสร้างมูลค่า ได้แก่ 1) การเก็บรักษาหัวเชื้อสายพันธุ์เห็ดกว่า 300 สายพันธุ์ 2) การใช้วัสดุเหลือทิ้งทดแทนขี้เลื่อยไม้ยางพาราเพื่อลดต้นทุนการผลิต และลดปัญหาหมอกควันจากการเผาของเหลือทิ้งในไร่นาเกษตรกร 3) การทดสอบสายพันธุ์ใหม่ในเห็ดนางรม นางฟ้า และเห็ดหอม 4) การผลิตหัวเชื้อเห็ดป่าไมคอร์ไรซ่า และ 5) การผลิตวานิลลา ทั้งนี้เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรปลูกป่าเพื่อใช้สอยและสร้างรายได้จากการเพาะเห็ดในป่าธรรมชาติ รวมทั้งเน้นการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ในวันที่ 29 พฤศจิกายน 2567 ณ จังหวัดเชียงใหม่
