นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลระดับนานาชาติจาก The Alliance Network ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง

​วิทยาลัยดุสิตธานีมีความยินดีที่จะประกาศว่า นักศึกษาของวิทยาลัยสามารถคว้าตำแหน่ง 1 ใน 3 อันดับแรกของการประกวด ALLiance Sustainability in Hospitality Contest ซึ่งจัดโดย The Alliance Network ร่วมกับ Relais & Châteaux ได้อีกครั้ง นับเป็นปีที่สองติดต่อกันที่วิทยาลัยดุสิตธานีก้าวขึ้นสู่เวทีรางวัลของการแข่งขันระดับนานาชาตินี้



ในการแข่งขันประจำปี 2026 นี้ นางสาวปุริมปรัชญ์ ประดิษฐ์ นายโภคิน พันธุ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ (Professional Culinary Arts International Program) และนางสาวอิซาเบลล่า มาริสสา สเตซี่ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติการจัดการการบริการ (Hospitality Management International Program)  ได้คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ด้วยผลงาน “นายหมึง – รสชาติแท้จากชนบท” (Nai Mõng – Real Taste from the Countryside) แนวคิดร้านอาหารสำหรับครอบครัวระดับพรีเมียมที่มีรากฐานมาจากวัฒนธรรมอาหารจังหวัดพัทลุง ภาคใต้ของประเทศไทย โดยโครงการนี้นำเสนออาหารไทยใต้แท้ผ่านวัตถุดิบตามฤดูกาลที่มาจากแหล่งผลิตอย่างยั่งยืน และการตีความอาหารพื้นถิ่นในรูปแบบร่วมสมัย ชวนให้แขกได้สัมผัสความยั่งยืนไม่ใช่ในฐานะการเสียสละ แต่เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำและน่าจดจำ ในฐานะรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ซึ่งถือเป็นการแข่งขันระดับนานาชาติครั้งแรกของทีม นักศึกษาได้รับบัตรกำนัลมูลค่า 200 ยูโรจาก Relais & Châteaux ใบประกาศเกียรติคุณอย่างเป็นทางการ และโอกาสในการนำเสนอผลงานต่อทีม CSR ของ Relais & Châteaux



ผลงานในปีนี้ต่อยอดจากความสำเร็จอันโดดเด่นในปี 2025 ที่วิทยาลัยดุสิตธานีสามารถคว้าทั้งรางวัลอันดับ 1 (SHINRAI แนวคิดอาหารแบบ zero-waste ที่ผสมผสานเทคนิคญี่ปุ่นกับวัตถุดิบไทย) และรางวัลอันดับ 2 (Re-leaf แนวคิดฟาร์มสเตย์เชิงสุขภาพแบบยั่งยืน) ในการแข่งขันครั้งแรกของรายการนี้ โดยเอาชนะคู่แข่งจากสถาบันสมาชิกทั้ง 22 ประเทศของ The Alliance Network ในขณะนั้น



การประกวด ALLiance Sustainability in Hospitality Contest เปิดโอกาสให้นักศึกษาสาขาการโรงแรมและศิลปะการประกอบอาหารจากสถาบันสมาชิกของ The Alliance Network ซึ่งครอบคลุมกว่า 20 ประเทศทั่วทวีปยุโรป อเมริกา เอเชีย และแอฟริกา ได้ออกแบบแนวคิดที่เปลี่ยนความยั่งยืนให้กลายเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจและคุ้มค่าสำหรับแขก ครอบคลุมทั้งมิติด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ โดยมีคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมและด้านความยั่งยืนเป็นผู้ตัดสิน ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง นักศึกษาจากหลักสูตรนานาชาติของวิทยาลัยดุสิตธานีได้พิสูจน์ให้เห็นว่าความสามารถด้านการประกอบอาหารไทยและแนวคิดเพื่อความยั่งยืนสามารถโดดเด่นได้อย่างต่อเนื่องบนเวทีระดับโลก




Dusit Thani College students win an international award from The Alliance Network for the second consecutive year

Dusit Thani College is proud to announce that its students have once again placed among the top three at the ALLiance Sustainability in Hospitality Contest, organized by The Alliance Network in partnership with Relais & Châteaux — marking the second consecutive year the College has reached the podium in this international competition.

In the 2026 edition, Ms. Purimprat Pradit, Ms. Isabella Marissa Stacy, and Mr. Pokin Puntu, first-year students from the International Hospitality Management and Professional Culinary Arts International programs — secured 2nd Runner-Up with Nai Mõng – Real Taste from the Countryside, a premium family dining concept rooted in the culinary traditions of Phatthalung, Southern Thailand. The project reimagines authentic Southern Thai cuisine through sustainably sourced, seasonal ingredients and a modern interpretation of local culinary heritage, inviting guests to experience sustainability not as a compromise but as part of an immersive, memorable dining journey. As 2nd Runner-Up, competing in their very first international competition, the team received a €200 voucher courtesy of Relais & Châteaux, an official certificate of achievement, and the opportunity to present their concept to the Relais & Châteaux CSR team.

This year's result builds on a strong showing in 2025, when Dusit Thani College swept both 1st place (SHINRAI, a zero-waste culinary concept blending Japanese technique with Thai ingredients) and 2nd place (Re-leaf, a regenerative eco-wellness farm stay concept) in the contest's inaugural edition, triumphing over competitors from all 22 member countries of The Alliance Network at the time. The

ALLiance Sustainability in Hospitality Contest challenges Hospitality and Culinary Arts students from Alliance member institutions — spanning more than 20 countries across Europe, the Americas, Asia, and Africa — to design innovative concepts that turn sustainability into an engaging, rewarding guest experience across its environmental, social, and economic dimensions, judged by a panel of industry professionals and sustainability experts. Two years running, students from Dusit Thani College's international program have proven that Thai culinary talent and sustainable thinking can consistently stand out on a global stage.